膳食纤维不为人知的秘密

一提到膳食纤维,相信大部分朋友都不会陌生。降血糖又治便秘,膳食纤维的功能实在过于强大,不仅如此,它还是减肥利器,很多朋友可都指望它帮助甩掉全身的肉肉呢!这么好的“宝物”必须无理由收入腹中,但需注意的是膳食纤维具体要这样吃才好哦!

膳食纤维作用

1改善肠道功能,防止便秘

足量的膳食纤维会大大增加肠道内的双歧杆菌数量,有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,利于肠道健康。丰富的膳食纤维通过增加小肠的粘度和增强发酵而有益于生理和肠道的保护,改善肠道功能。另外,膳食纤维进入人体后不断吸水膨胀,使得粪便蓬松,缓解便秘,同时直接刺激肠道蠕动,有利于粪便及肠内毒素的排泄。

2降低餐后血糖

膳食纤维进入肠道后能够充分吸收水分,在小肠粘膜表面形成一层网状“隔离层”,这样食物和消化液中的酶就不能充分接触,碳水化合物的消化就变得很慢,减少了葡萄糖的释放,从而可以降低餐后血糖。

3利于减肥

膳食纤维可促进肠道蠕动,加速肠道内容物的排泄,有利于对食物的消化吸收。并且膳食纤维不能被消化却占据体积,具有很强的饱腹感,从而减少了摄入的食物和能量,利于控制体重,帮助减肥。

4降低癌症发生风险

膳食纤维可促进肠道蠕动,这样不仅减少了致癌物与肠壁的接触时间还缩短了致癌物在体内的停留时间。体内具有致癌性的代谢物减少了,从而降低产生癌变的可能性,这对预防结肠癌和直肠癌具有很好的效果。

膳食纤维该怎么吃

中国营养学会建议每人每天应该摄入25克左右,但目前我国大部分人膳食纤维摄入量都不足。想要吃得更健康补充膳食纤维必不可少,食物是膳食纤维的天然来源,食物吃对了,膳食纤维当然也就能够得到补充。

富含膳食纤维食物

膳食纤维功能强大,日常生活中想要吃得更健康膳食纤维的补充也是必不可少的,更重要的是利用好了膳食纤维这把“减肥利器”,摆脱全身的肉肉不再只是想想而已!心动不如开动,膳食纤维还不赶紧补起来!

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