香蕉真的是越吃越通便吗?

香蕉,香甜软糯,柔滑爽口,光是口感,就已经满足众多吃货挑剔的味蕾~可香蕉并不止是好吃,它可有大功效呢!

五大理由,爱上香蕉

富含“快乐因子”。香蕉富含色胺酸与维生素B6,帮助大脑制造血清素,让你情绪安定、变得快乐。

富含镁,经常饮酒或长期服用利尿剂的人,体内容易镁含量过低,可以多摄入香蕉来做平衡。

强化胃黏膜,帮助消化。当肠胃炎发作,我们常只能吃白粥、白面或是馒头。其实,我们可以选择吃香蕉这种清淡、易消化吸收的食物,度过拉肚子的难受日子。

富含丰富钾。一根香蕉还有约450毫克的钾,平衡血压,保护心血管健康,对抗动脉粥硬化有良好作用。钾还有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。

低卡食品。香蕉方便携带,它低热量,但可以填饱肚子,补充体力。运动后来跟香蕉,再配备低脂牛奶,总热量不超过300卡,形成碳水化合物与蛋白质热量3:1,可以让你在运动后不至于瞎吃,有利减重

不过,糖尿病患者最好一次只吃小半根香蕉,因为香蕉所含的衡量糖对升糖指数(GI)较高。

香蕉虽有这么多的好处,可你知道吗,香蕉吃多了会便秘?

熟透的香蕉确实有润肠通便功效

香蕉含有丰富的膳食纤维,很大一部分不会被消化和吸收,能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。

如果吃了生香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。香蕉容易变质腐烂,在保存和运输时,就会采摘未成熟的香蕉(在香蕉皮青绿时),而这类香蕉中含有大量导致便秘的鞣酸。鞣酸有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬粪便,从而导致便秘。虽然在运输过程中,香蕉会慢慢变熟,但是依然存在很多鞣酸。

因此,我们吃到的香蕉很多是经过催熟后才成熟的,虽然已尝不出生香蕉的涩味了,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而会发生明显的便秘。

另外,香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉“熟透了”的表现,有少量黑点,是可以吃的,跟安全性没有关系。而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行。

香蕉通便的功效,因人而异

中医一般把便秘分为四种,热秘、气秘、冷秘和虚秘。香蕉性寒,对于热秘和气秘有缓解的功效;对冷秘和虚秘则会适得其反。

热秘是因为虚火上升(也就是平常说的上火),气秘则缘于气息不畅。香蕉性寒,对于这两种便秘有缓解的功效,而患了后两种(冷秘、虚秘)便秘的人,本身脾胃就比较虚寒,吃了香蕉有可能适得其反。因此,脾胃虚寒的可以吃一些坚果类的食品,比如杏仁。

所以,吃香蕉缓解便秘的效果是因人而异的,有的人体质较为敏感,而有的人吃后效果并不明显。不要因为没有效果就特吃大吃,吃香蕉也要有度,本身体质不错,吃香蕉有效果的人,最多一天1到2根,可以空腹吃。

责任编辑:第七营养资讯www.diqiyy.com

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