减肥者需要控制情绪化进食

对所有的动物来说,吃是每天最重要的功课。然而,只有人类吃出了感情、吃出了文化、吃出了蔓延全球的流行病——肥胖症。

膳食纤维

经过忙碌疲劳的一天,我们觉得应该“好好吃一顿”犒劳自己。心情不爽,来块巧克力提振情绪。遇到下雪,有人就想啤酒配炸鸡……这些不是因为饥饿,而是为了回应某些情绪所触发的进食,就是情绪化进食(emotional eating)。

研究显示,情绪化进食吃进去的食物,大多是高能量、高脂肪、高糖、高盐食物,例如冰激凌、巧克力、蛋糕、披萨、炸鸡等等,而且常常进食较多数量。由于这些食物都位列减肥期食物黑名单,导致减肥者进食以后,会产生深深的负罪感,一些人甚至形成恶性循环。

大吃巧克力、炸鸡还身形苗条,大多只是广告或者电视剧而已……

食物与我们的关系太过密切,情绪化进食可以说是人性的一部分。即使自认理智、成熟、自律的人,也会存在情绪化进食的时刻。虽然不需要视其为洪水猛兽,但是,减肥者或者正在发胖路上的朋友,正确识别并且控制情绪化进食确实是非常必要的。

减肥者控制情绪化进食的几个尝试:

1、端正对食物的认识

不健康饮食带来的满足感是短暂的,善待自己,就应该选择健康的食物和生活方式。比如,办公室忙碌一天之后,高能量、高糖、高盐、低膳食纤维(油腻、少蔬菜、少粗粮)的晚餐不仅不能提供合理的营养,还会增加身体负担,降低睡眠质量,无法充分恢复体能和心情。适量、清淡、营养丰富、高品质的晚餐+运动+洗个热水澡,才是爱护自己的正解。

2、识别情绪化进食

分析饮食日记,距离正餐不到两三小时,还没到肚子咕咕叫的程度就开吃,可以初步圈定为情绪化进食。

3、分散对食物的注意力

没有真的饿可是又想吃东西怎么办?先喝杯水,出门转转、做运动,跟同事家人聊几句,打个岔,那馋劲儿就过去了。

4、扔掉所有不健康零食

眼界里面就不要出现糖果、蛋糕、辣条等零食,远离诱惑比现场拒绝诱惑更容易做到!实在想吃东西的时候,吃点黄瓜、西红柿、西芹、苹果、酸奶。

5、记录饮食日记

调整饮食第一步——认真记录全天的所有吃喝,包括食物的品种、数量、烹调方法,进食时间、心情、饥饿程度、进食场所,尽量详细准确。没有第一手记录,谈不上后续的分析和改进。抱怨“我按照处方吃啊,为什么没减重!?”却拿不出饮食日记的人,可以看作只是在宣泄情绪而已。

6、减压,调整情绪

情绪化进食的触发点大多是不良情绪。情绪化进食者需要积极采取措施减压。健康饮食、运动、冥想、良好的人际圈特别是与其他减肥者交流都是很好的减压方法。

7、不要责备自己,在挫折中前进

情绪化进食者常常有深深的负罪感,心理不堪承受之后会放弃减肥。情绪化进食和减肥失败其实是普遍情况,不要因为自己是普通人而责备自己。放弃对减肥没有促进的负面标签,关注每一个改善自我的行动。一天一天坚持健康行动,健康成果就会水到渠成。

责任编辑:第七营养资讯www.diqiyy.com

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