2016年湖北省临床营养管理委员会年会成功召开

7月1日~2日,由华中科技大学同济医学院附属同济医院临床营养科承办的2016年湖北省医院协会临床营养管理专业委员会年会暨湖北省临床营养质控中心临床技能培训研讨会在武汉华美达酒店隆重举行。

图片[1]-2016年湖北省临床营养管理委员会年会成功召开-第七营养资讯

大会邀请了北京协和医院、华西医院、重庆大坪医院、解放军医院等全国知名营养学专家以及全省200多名各级医院的营养科、肾内科、内分泌科医生、护士参会交流学习。

北京协和医院临床营养科陈伟教授重点分享了今年4月10日达成的首部医学减重共识《中国超重/肥胖医学营养治疗(2015)专家共识》,共识涵盖“限能量平衡膳食、轻断食膳食模式、运动治疗、减重治疗后的维护以及不同人群的医学营养减重的原则和路径”。针对当下社会上鱼龙混杂的减肥方法进行了揭示和剖析,提倡以医学的手段、科学的方法健康减重。

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华西医院临床营养科的胡雯教授就《特殊医学用途配方食品的临床应用》做了深入讲解,众多专家纷纷就各自的临床营养管理与治疗的经验和心得以及学科最新发展做了分享。

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最后,湖北省医院协会临床营养管理专业委员会主任委员,湖北省临床营养质控中心专家组组长、同济医院临床营养科主任姚颖教授做了《乳清蛋白和膳食纤维在临床中的运用》的分享。姚主任系临床主任医师,博士生导师,国家一级营养师。曾在德国、美国留学,进修,从事临床肾脏病和临床营养工作23年,湖北省食品安全风险评估专家委员会委员、湖北省首批餐饮服务食品安全专家、主持和参与多项国家自然基金、省部级科研基金以及国家继续教育项目,主编了临床医师诊疗丛书《临床营养指南》分册。

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姚主任重点分享了膳食纤维的历史、发展以及在日常膳食中的重要性。她强调,随着人民生活水平的提高、社会老龄化的发展和生活方式的改变,人们的膳食结构发生了很大的变化,高脂、高糖、高盐、高蛋白饮食成为主流,而五谷杂粮、高含量膳食纤维食品摄入严重减少,每天,面对各种吃,不加控制,吃油了、吃多了、各种残留、各种超标,重口味不重营养,不健康饮食就像隐形杀手,这些都是导致现在肥胖和“三高”人群越来越多的根本原因。补充每日身体所需的足够膳食纤维,是民众科学膳食、均衡营养的当务之急,也是临床营养学科更接地气的发展方向。

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作为目前国内专业和领先的膳食纤维食品研发、生产和科学推广企业~第七营养生物科技武汉有限公司共同参与了本次大会的各项学术活动。

图片[6]-2016年湖北省临床营养管理委员会年会成功召开-第七营养资讯

据公司负责人、全国膳食纤维科普工程推动者、执业医师、公众营养师刘安文介绍,膳食纤维被世界卫生组织公认为“第七营养素”,是人体必须的营养素之一,公司之所以取名为第七营养生物科技公司,就是要向民众广泛宣传膳食纤维在日常生活中的重要性,推动膳食纤维在健康管理和慢病预防中的关键作用。

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公司除了自建网络科普平台(www.diqiyy.com)普及膳食纤维知识外,还和武汉大学、华中农业大学的专家学者开展技术合作,研发出具有专利技术的魔芋高膳食纤维系列功能食品,以专业的产品、科学的理论,用实际行动推动全民饮食健康和慢病预防控制。

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魔遇,高含量魔芋膳食纤维食品,特有的束水凝胶纤维的充盈效应和黏滞特性,平衡人体营养、调节机体功能、维持脂肪平衡。选择魔遇,为健康加餐,为身体减负,对过剩营养和有害食物说不,减少吸收,加快排出,拒绝有害残留!

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原创整理:第七营养资讯 www.diqiyy.com

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