让生活更有营养,让生命更有质量 —— 奔跑的历程,新年的畅想!

近几十年来,随着经济社会的不断发展,民众的生活质量发生了巨大变化,但人们在享受美好生活的同时,生命健康的质量却在不断下降。

数据显示,近30年来15-49岁中国人心脑血管疾病发生率上升了44.6%,2型糖尿病发病率上升了60.3%,结肠和直肠癌发病率上升超过了200%,并且越来越年轻化,未老先衰,带病生存,长期靠大把药物延续生命。

肥胖、脂肪肝、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、痛风等等一系列代谢性疾病困扰着当下的中、青年及老年人群。这些慢病只是病程发展慢,而发病率不慢,并发症不慢,死亡率不慢,各种代谢性慢病的发生依然势不可挡,逐年快速增长。

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在大众的认知中,食物一直被视为美味、饱腹和能量的来源,吃多吃少似乎与健康和疾病无关。在国家的相关法规中,也只赋予食品美味和营养的功能,与治疗疾病无关。

食物与代谢性疾病

在医学界,国际和国内数十年的科学研究,都在探讨代谢性疾病发生的根源,有效的药物应对举措,及预防和改善代谢性疾病的发生和发展。

随着现代营养医学的发展,人们发现,代谢性疾病其实是缘于身体的代谢器官在代谢食物时受损引起的,根源还是食物的摄入出了问题,比如吃多了会让器官反复受累,吃错了会让器官受损害,吃乱了会打乱器官的生理代谢规律。天长日久,再好的代谢器官也经不起长期错乱的饮食折磨。

“食物是最好的营养,营养是最好的治疗”、“还营养为一线治疗”、“改变生活方式、调整饮食结构!”“科学膳食、均衡营养”。面对现状,一些学者和专家开始不断呼吁和倡导,国家和社会也在不断转变,倡导每个人做自己健康的第一责任人,促进“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变,有效提升健康素养,加快形成更健康的生活方式,提升生活质量。

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饮食就是一剂良药

但以药为医、唯药是从的固有观念和医疗体制依然根深蒂固,很多人未病不防,不病不医,更多人唯药救命,靠药生存,终生吃药,延续着没有质量的生命,结果也只会致使更多器官的损害直至衰竭。

一直以来,科学家们都在寻求运用某些药物使之在不减少食物摄入的情况下能得到限制热量饮食的益处。人们总试图在不改变饮食习惯的情况下,找到一种改善代谢健康和延缓衰老的药物。

2021年10月发表在《Cell Metabolism》上的一项新研究中,悉尼大学Charles Perkins中心学术主任Stephen Simpson教授指出,与服用药物相比,通过改变饮食来改善代谢会获得更大益处,我们的临床前研究表明,在控制糖尿病、中风和心脏病等疾病方面,饮食结构比药物更有效。

“其实,饮食就是一剂良药,你的健康终究还是写在了你的食物里。”

用医学循证探索营养治疗价值

运用食物来开展营养治疗和改善代谢也是一个严谨的医学课题,不是普通意义的食疗养生和偶尔的膳食补充。

本着科学严谨和执著营养的理念,第七营养健康管理中心联手武汉养有道健康产业股份有限公司开始了寻找权威机构,探寻现代医学和营养学循证依据的路途,决心以药品研发的途径,开展一款特殊功能营养膳食的研发。

中医自古有“医食同根、药食同源”之说,医圣孙思邈行医道,“凡遇治病,必先食疗,食疗不济,再用其药”,所以,中医食疗和现代营养学一脉相承。

为此,我们找到国内顶级的中医科研教学和临床机构——中国中医科学院北京广安门医院,运用中西医结合的实验研究方案,开展《基于影响糖尿病大鼠胃排空功能探讨一种魔芋葡甘聚糖为主的复合膳食纤维食品调节血糖的实验研究》。

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课题研究负责人、设计者为临床医学博士、博士生导师、主任医师、医院科教处处长、北京中医药大学兼职教授、中国中西医结合学会内分泌/糖尿病专业委员会主任委员魏军平教授,参研者包括医院从事新药研发的研究院1名,副主任医师1名,副主任技师1名,博士研究生4名,硕士研究生5名。研发团队实力强大,运用药物研发的方案开展基础研究。

实验选择与糖尿病治疗中最常用的拜糖平(阿卡波糖)做参照,拜糖苹组、魔芋高剂量组AUCOGTT均明显降低(P <0.05),且效果一度优于拜糖苹。说明通过低升糖指数的复合营养膳食调控血糖,不但餐后血糖平稳,持续性还更好。这就是饮食控糖的优势所在。

更多科研数据及作用机制,可以详阅报告全文,图文并茂,详实生动。

医学进步促进观念改变

长期以来,糖尿病被认为是一种终身性渐进性的慢性代谢性疾病,一旦确诊,则认为必须终生服用降糖药物或者使用胰岛素来控制血糖,无法根治。

近年来,国际上对于2型糖尿病的治疗正从控制血糖、改善糖尿病症状及其并发症逐渐转向关注逆转糖尿病的生活方式干预等多种方法的探索上来。

大量的医学研究结果显示,通过生活方式干预、药物治疗以及代谢手术,能够促进合并超重和肥胖的2型糖尿病缓解甚至逆转,使患者在较长时间内免于使用降糖药。

01.自2017年,英国纽卡斯尔大学Taylor教授在Lancet(《柳叶刀杂志》)上发表糖尿病缓解临床试验(DiRECT)的RCT研究结果,充分验证了早期2型糖尿病可以逆转,给全球内分泌医生带来极大触动,被誉为“里程碑”式的研究。

02.2021年8月30日,国际糖尿病专家组起草制定了《共识报告: 有关2型糖尿病缓解的定义和解释》,同时发布在欧洲糖尿病学会的Diabetologia和美国糖尿病学会的Diabetes Care期刊。该共识的发布,标志着糖尿病“逆转”有了新标准和定义——糖尿病缓解。

03.今年9月,由北京大学人民医院纪立农教授、同济大学附属第十人民医院邹大进教授及郭晓蕙教授等20余名国内内分泌专家联合发起撰写的《缓解2型糖尿病中国专家共识》在《中国糖尿病杂志》上刊发,标志着中国也有了自己的糖尿病缓解方案和专家共识。

临床学术界一系列可喜的进步,不仅是学术发展带来的观念转变,更是为全球4.5亿糖尿病患者和数十亿肥胖及糖前期人群带来福音。

与时俱进,迎来营养的春天

早在2019年底,我们就委托四川大学华西医院开展《一种魔芋葡甘聚糖为主的复合膳食纤维食品对2型糖尿病或糖尿病前期伴非酒精性脂肪肝患者代谢指标及胰岛素抵抗的影响研究》。这项研究就是选择肥胖伴脂肪肝、糖前期及新诊断糖尿病患者通过非药物生活方式干预进行2型糖尿病逆转的对照研究。

四川大学华西医院综合实力全国排名第二,科研实力全国排名第一,选择该院作为我们临床课题的研究单位,意义重大。

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2019年12月,在华西医院召开伦理审查会时,一位与会专家说,华西医院以前都是开展创新药物方面的研究,开展营养食品的临床研究,在华西医院的科研历史中,还是头一次。

的确,对于华西医院这样的顶级权威医疗机构,能选择一款营养膳食开展临床患者的对照研究,本身就是一种开放包容的态度和开拓创新的精神,同时也寄希望于通过营养治疗膳食,寻找更多防治代谢性疾病的循证学依据。

尽管受疫情阻隔,研究的进展相对延后,但目前反馈的消息令人振奋,通过非药物生活方式干预的患者,各项代谢指标均回归正常,逆转和缓解率都非常高,课题成果值得期待。

未来,在完成实验基础研究和临床研究后,公司将组织邀请全国10-15家大型三甲医院的权威内分泌学、临床营养学专家学者,经充分论证,起草制定一份有关魔遇膳食有助于通过非药物膳食营养干预方式防控代谢性疾病的专家共识。

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在现有的糖尿病治疗中,控糖意味节制饮食,能量摄入要精打细算,这既违反人性难以操作,患者依从性又较差;药物降糖则意味着把体内已经升起来的血糖通过各个器官代谢再排出去,血糖一升一降带来的剧烈波动,对于身体内大小血管带来的应激损伤难以避免。并且,通过血液循环已经无处不在的血糖,如果不被自身利用,又如何能被彻底降糖?

人类需要的不是降糖药物,而是不让血糖过快过量升高的主食,从而找到不让自己血糖升高的饮食及生活方式。

中华预防医学会会长王陇德院士指出,慢病关口前移,医生是关键,慢病全民防控,营养是基础,预防慢病关键在日常营养,改变慢病必须靠专业营养。解决代谢性问题还得从改善营养代谢开始。

魔遇膳食营养包,通过复合多种膳食纤维、多种碳水成分、多种优质蛋白、多种维生素微量元素,调节体内激素代谢的水平和肠道菌群的丰度,既解决了饮食难以控制容易饥饿的饱腹感问题,又可以让我们吃进去的饮食延缓代谢,少升糖,缓升糖,低升糖,均衡营养,源头控糖。

在全球长久以来发展缓慢的健康营养主食领域中,魔遇膳食营养包以其科学的循证结果和突出的发明专利技术,持续不断开展深层次的科研合作,共同推动营养治疗膳食创新发展,实现“大众的营养专业化,专业的营养大众化”,助力营养调节和代谢改善,让所有民众生活更有营养,生命更有质量!

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“营健康,养有道”,营养、健康、有道!谨以此文记录2021年第七营养团队奔跑的足迹,艰辛的历程,收获的欣慰,并将矢志不渝迎接营养医学发展的春天,迎接美好的2022新年!

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