20种含水分最多的水果和蔬菜

健康生活的实践不仅包括饮食足以满足每个人的个人需求,还包括每天充足的水分。有些食物特别富含这种成分。

人体由 50% 至 70% 的水组成。出于这个原因,水是水合作用和维持我们身体平衡的基础,并负责多种功能,例如:

  • 血液、淋巴和身体分泌物的基本成分
  • 干预营养物质的消化和吸收过程
  • 保持体温

有几个因素会影响每个人的饮水需求,包括年龄、怀孕和哺乳期、身体活动甚至气候。还包括全天的水分流失,通过生理过程,例如:尿液、粪便、汗水和呼吸,当这些过程超过摄入的水分时,细胞就会脱水。这就是为什么每天必须喝 1.5 至 3 升水的原因。

然而,除了水,是否有可能通过食物来丰富我们的用水量?答案是肯定的。几乎所有食物的组成中都含有水分,但有些食物,即蔬菜和水果,提供的水分比其他食物多得多。

蔬菜

图片[1]-20种含水分最多的水果和蔬菜-第七营养资讯

蔬菜主要由水组成,富含维持身体健康所必需的维生素、矿物质和纤维。在含水量最高的蔬菜中,我们发现:

  • 南瓜 (96%),
  • 生菜 (96%),
  • 萝卜 (96%),
  • 黄瓜 (95%),
  • 芹菜 (94%),
  • 楚楚 (94%),
  • 熟萝卜 (94%),
  • 生西葫芦 (94%),
  • 生洋葱 (94%),
  • 熟芦笋 (94%)

经过这个分析,我们可以说我们可以通过在主餐中喝蔬菜汤来获得良好的水、维生素和矿物质的摄入量,在同样的膳食中搭配生菜、黄瓜、洋葱和萝卜的沙拉,例如,甚至搭配五香花生西葫芦来创新您的菜肴。

水果

20种含水分最多的水果和蔬菜

水果中的水分含量在 75-95% 之间,因此是其主要成分。充足的水果摄入量(每天 3-5 份),在均衡的饮食模式下,由于其维生素、矿物质和纤维含量高,有助于降低某些疾病的风险。含水量最高的水果是:

  • 西瓜 (94%),
  • 甜瓜和甜瓜(92%),
  • 草莓 (90%),
  • 李子 (89%),
  • 油桃 (89%),
  • 利马 (88%),
  • 木瓜 (88%),
  • 橘子 (88%),
  • 黑莓 (88%),
  • 菠萝 (88%)

要食用水果,最理想的是天然的,但您可以以不加糖的天然果汁的形式食用(仅使用天然存在的甜味剂),添加到您的酸奶中,制作冰沙甚至水果冰淇淋。(非常适合炎热的天气)。

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