如何调节糖尿病患者便秘情况

糖尿病患者便秘原因

1、与糖尿病并发自主神经病变有关糖尿病神经并发症可累及神经系统任何部分,糖尿病周围神经和自主神经病变常见。高血糖、多元醇途径、非酶性糖化、自由基氧化应激等,是糖尿病神经病变的病因。当糖尿病神经病变发展为进行性不可逆性神经损伤,即可出现神经病变:神经性便秘、胃轻瘫、异常的出汗等。图片[1]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

2、饮食不当病人由于患糖尿病,存在多种误解,如进食过少,对水果往往回避。由于老年糖尿病患者,他们有经济基础,很少吃蔬菜及纤维素食品,往往高脂餐多见,另外,由于出汗多、年龄大,常伴有梗塞等疾病,不能及时补充水分。大多数病人较固执,健康教育往往不能达到预期效果。

3、卧床时间长、活动减少、腹肌收缩无力由于他们年龄高,存在多种疾病,甚至患老年性痴呆症,生活完全不能自理,长期卧床,致腹肌收缩无力,肠蠕动减弱;有些生活能部分自理的患者,但他们的生活起居往往由家属或保姆替代了,导致部分病人每次解便需开塞露塞肛。图片[2]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

糖尿病患者便秘的解决办法

1、多喝水,多喝水能够帮助大便中的水分形成,能够使得大便逐渐软化,早晨起来喝一杯淡盐水也是可以的,喝一点蜂蜜水也是可以的,早上起来一勺、半勺子喝一点蜂蜜水还是可以的。这个就是因为蜂蜜会有一些油,可以帮助大便润滑。图片[3]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

2、结肠蠕动慢,造成的大便形成不好。在肠子里面停留时间太长了,也容易造成便秘,这个时候吃一些粗纤维,比如吃芹菜、韭菜,让结肠蠕动快一些。

3、胃的动力不行,从胃里就排不出去,这个时候应该吃可溶性膳食纤维,比如吃海藻,吃一些大豆的豆角,帮助胃蠕动正常,使得大便成形排除。图片[4]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

4、体外按摩。饭后顺时针按摩结肠部位,帮助他们把大便顺利排出。

如果实在这些方法都不能够帮助大便排出,又很痛苦,这个时候借助外力,比如用一些临床治疗药物来帮助大便排出。因为便秘造成糖尿病,尤其心脏病很常见的病症,应该及时解决。

哪些食物富含膳食纤维图片[5]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

粗粮:谷类的膳食纤维含量一般在3%~4%左右,而其中粗粮的膳食纤维含量明显高于细作粮食的膳食纤维含量。例如高粱米的膳食纤维含量为4.3%,而大米的只有0.7%。所以在情况允许的情况下,我们应尽量选择高粱、玉米、全麸谷类等未经过细加工的食品。这类食物含不溶性膳食纤维多,往往有点剌嗓子,在追求口感的时候,也可以采用粗细搭配的方法来提高膳食纤维的含量,比如说往粥里加麦麸。常见的膳食纤维含量较高的谷类食物包括:麸皮、青稞、荞麦、燕麦片和玉米面。图片[6]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

类:无论是干豆类还是鲜豆类,它们都是高纤维食物。大部分干豆类的膳食纤维含量在5%左右(注:相关豆制品如豆腐,豆腐花,豆浆的纤维含量都较低,不包括在其中),而鲜豆类的纤维含量在2%~4%左右,都是增加饮食中膳食纤维的良好选择。其中,纤维含量较高的豆类包括:扁豆、黄豆、青豆、黑豆、豌豆、芸豆等,食豆时的要点是尽量带外皮吃,这样获得的膳食纤维更高些。

水果蔬菜:水果和蔬菜也含有膳食纤维。图片[7]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

蔬菜中一般膳食纤维含量在3%左右,而水果中含2%左右,因水果品种不同也有较大差异。从品种上来说,茎叶类蔬菜一般比茄果类的蔬菜纤维含量高,胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜等膳食纤维含量高于西红柿、茄子,所以选择的时候可以多选择茎叶类蔬菜。同种蔬菜或水果的边缘表皮或果皮的膳食纤维含量高于中心部分,如果去皮食用就会损失部分膳食纤维。因此,糖尿病患者应尽量带皮吃蔬菜、水果,这样能够有效提高膳食纤维的摄入量。

菌类:部分菌类的的膳食纤维含量>10%,如冬菇,黄菇,口蘑,干蘑菇,黑木耳,银耳,紫菜等,菌类可与其他蔬菜搭配食用,无论是炒,煮,做菜,煲汤等都可以随心意喜好加入。糖尿病患者最好每天吃点菌类。

魔芋及其制品:大量研究表明,主要含甘聚糖的魔芋精粉有降血糖的功效。魔芋属根茎类蔬菜,富含极高的植物纤维,可以高达50%~65%。所以大家可以选择魔芋制品食用,例如魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋丝等。图片[8]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

烹调方式和膳食纤维无关

根据膳食纤维不能被人体小肠消化的特性,不会因为物理处理而改变。无论切碎还是煮烂,都不会破坏膳食纤维,对于膳食纤维的生理作用不会有什么影响。-图片[9]-如何调节糖尿病患者便秘情况-第七营养资讯

有些食物吃起来有粗糙感,那是不溶性膳食纤维的原因,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。不溶性膳食纤维对于防止便秘和预防结肠癌有较大好处,可溶性膳食纤维对降低血清胆固醇、减低冠心病风险有较好效果。因此,两种膳食纤维不要偏废,通过粗细搭配的配餐方法便可改善不溶性膳食纤维的口感。

膳食纤维“喜荤”,无论粗纤维含量多么高的食材,只要把它用油焖过,油泡过,就会变软,一点不刺嗓子。因此,购买食物时,不要因为高膳食纤维就买,一定要仔细阅读食品标签,看看该食物中油脂的含量。

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