冬季进补却补出一身病, 只因没调理好脾胃!

补前需要调脾胃

不受补,关键在于脾胃。中医认为,脾胃是气血生化之源,脏腑经络之枢。只有脾胃功能正常,消化吸收能力好,进补才有效;反之,就会发生腹胀、消化不好甚至拉肚子等。

不受补的人,要先调理好脾胃。调理脾胃的药物首推黄芪。

可用少量黄芪每日煎水,代茶作为日常饮料。具体用量宜从10~20克开始,逐步加大,不要超过60克。春夏配合一些炒米一起煎水,秋冬则加3~5个南枣,用800毫升水煎至500毫升当茶饮用。

第七营养

上班族这样调脾胃

生活节奏快的上班族,可选用人参健脾丸、参苓白术散、开胃健脾丸、香砂六君子丸、参术健脾冲剂、理中丸等健脾养胃的中成药。

如是平时口味较重,喜吃油腻食物而化热生火,进补后出现呃逆腹胀者,进补前应先清胃火,可选用竹叶、麦冬、苦丁茶泡水喝,待胃火退后再进补。

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老人小孩这样调脾胃

老年人及儿童消化力比较弱,胃里常积有宿食,出现厌食、口臭、便臭等,宜先消食和胃后再进补。可在饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后服香砂养胃丸或保和丸,平时则可用炒谷、麦芽泡水喝。

闲暇之时自我按压隐白、公孙、三阴交、阴陵泉、三脘、天枢、足三里等穴,使气血运行通畅,也是脾胃保养之道。

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脾虚者进补,药食最好

脾胃虚者即使经过上述调理后,可适当进补,也不宜“十全大补”。此时首选性味甘平和缓、药食两宜的补品。

海参进补

海参脂肪含量不高,食后胃肠很少发生滞腻,性质不寒不燥,有补肾助阳、润燥通肠、滋阴助阳之功效,适合四季食用,尤其适合病后、老年体弱者的调理。一般采取海参配合肉类、清补药材(淮山、枸杞、桂圆等)炖或煲的方式。

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花胶进补

花胶具有滋阴助阳、固肾培精之功效,肺肾虚弱、气血亏损的人用它食补也较合适。不过,新上市的花胶,脂肪相对多一些,消化能力弱者食用易出现滞腻,不宜吃得太多太频;脾胃虚弱者,以选用贮藏三年以上的陈年花胶为佳。

同时,对于进补的药物来说,适当的配伍也很重要。补益药物尤其是补血和补阴药大多滋腻碍胃,影响消化功能,需要配陈皮、木香、砂仁等行气补脾化湿药。如服用炖人参后,心烦、难以入睡,则可以在炖人参时加入清热滋阴的麦冬10粒,以减少人参的温燥。

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不受补时不要补

中医“补”的原则本是虚则补之,对身体健康、脏腑功能活动正常的人,并无强壮和延年益寿的作用。而有些情况本不应补,补了还不如不补。

有表证或内有实邪的人,滋补留邪,犹如火上浇油,加重病情。感冒期间,特别是冬天胃肠型感冒者,发热怕冷,恶心欲吐,不思食。这种情况可先服用一点藿香正气散或生姜汤之类,待感冒好后,最好再吃神曲、陈皮、鸡内金之类的药开胃和胃,等胃功能恢复后再进补,这样效果才好。

第七营养

当然,正确的补法并不简单,我国自古有“人参杀人无过,大黄救人无功”的谚语,便是指补对补错之差异。而今,在广告宣传下,似乎进入“全民皆虚”的时代,频补滥补,反导致阴阳失调,使正常脏腑功能受到干扰而发生疾病或加重病情。

如真正要进补,自然还是让中医师辨一番体质最好。上述一些简单温和的方法,作为日常调理倒也无妨。

责任编辑:第七营养资讯www.diqiyy.com

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