想吃肉怎么办?

"贴秋膘"是民间的一大习俗,通常是说立秋后就可以开始了,把在夏天消耗掉的,在秋天补回来,攒下本钱过冬。但是,是不是一立秋马上就要开始狂补了呢?

立秋暑热未消,天气可能还会热上一阵子,别急着进补。

如果你的夏天充满了空调、电扇、大鱼、大肉,建议还是不要贴膘为好,等到冬天再说。更何况今年夏天热的天气相对较短,对很多人来说,估计没有烧掉很多脂肪,天天嚷着减肥的人,自己看着办哈。

【北方人防燥,南方人祛湿 】

秋天是南北差异很大的季节,到底是应该选哪种调养的解决方案,特别为南北方人士支招哦。

北方人:

中秋后,秋高气爽,湿度下降,气候较为干燥,更易秋燥伤肺,出现口鼻干燥、皮肤干燥、口干唇裂、咽痒干咳等症状,也较易出现感冒发烧、气管炎、咳嗽哮喘等呼吸道疾病。此时应侧重润肺养肺,除了饮食上偏于清淡、少食辛辣刺激之品,可以多吃些有滋润作用的白色食品,如梨、百合、银耳、荸荠、莲藕等。

南方人:

一个夏天的消耗以及暑湿困脾,再加上过食冷饮等,人们往往脾胃较差,出现脾气虚的表现如食欲较差、不愿动、精神不振易劳累、舌苔较厚等,体内湿气较重。所以,在进补前应该以祛湿健脾为主,脾胃功能,祛除体内湿毒。

不要急着进补,过度饮食肉类,增加脾胃的负担,影响消化,甚至导致腹泻、腹胀等其他不适,可适当多吃些有健脾祛湿作用的药食同源之物,例如红小豆、薏米、山药等,可以用这些食材煮成粥来健脾养胃祛湿。

【贴膘从豆制品开始 】

常常有瘦子们在后台提问,我们要怎么增肥,与其异曲同工之妙的贴秋膘,也应从豆制品、坚果开始,让胃肠慢慢适应。尤其是脾胃怕凉的,可以多吃豆皮、腐竹等豆制品。

爱吃肉怎么办?

对于好肉之人,海鲜是初秋进补的好选择。各路新鲜鱼鲜刚上市,去热闹的海鲜市场转转,大螃蟹、皮皮虾、比目鱼、鲈鱼、黄花鱼等鲜活诱人。而蹄筋、海参、鲍鱼这种更适合隆冬进补,秋季不适合。贴秋膘也别补过头,偶尔喝点山楂汁、萝卜汤,消消食积挺好。

【别拿秋膘当借口吃肉】

秋天,许多人开始补身,但实际上,补品并不是适合每个人,更需要按需进补:不要无病进补。应该在医生指导下,根据自身体质分清虚实阴阳来综合调理。

不要过度进补,不要觉得“补”就是一味吃补药或饮食上侧重肉食等,实际上更提倡通过。

饮食上均衡营养来达到补益的目的,尽量不要以药代食,饮食上也要顾及营养全面,瘦肉、鱼、禽、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜水果等都要囊括。

重“进”更要重“出”。现代人多重视饮食营养或保健品补养,但往往运动较少、忽视代谢废物的排出,只进不出也影响健康。

尤其是在秋季,中医认为秋与肺相合,而肺与大肠相表里,因此秋季更应注意代谢废物的排出,故建议秋季养生应适当增加运动锻炼,饮食多些新鲜蔬菜水果等,促进排泄通畅。

责任编辑:第七营养资讯www.diqiyy.com

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