为什么一到晚上就容易饿?如何正确应对不同感受的“饥饿”?

为什么一到晚上就更想吃?到底是夜晚的诱惑,还是嘴巴太寂寞?

很多因素会影响人们的食欲。比如:

食物好不好吃、吃着火锅唱着歌更快乐、来自朋友圈的深夜诱惑…… 

为了排除是以上因素的干扰让人晚上更想吃,美国哈佛医学院的研究者们找了12 名身体健康,不瘦不胖的成年人,让他们13天都待在实验环境中,不仅严格控制他们的活动、三餐热量和营养,连环境灯光都控制了,然后,观察食欲是否还会受到时间影响。

结果发现:在生物时间的晚上8 点左右,大家的食欲和饥饿感都会更强烈!

并且,研究者们还发现:受试者们对于甜的、咸的、淀粉类食物,以及肉类的食欲,也呈现相同的趋势,唯独对蔬菜……一直都不太想吃。

一到晚上就想吃,还只想吃高热量的,可能并不是意志不坚定,而是身体觉得:到点吃东西了。

调节食欲的机制很多,其中最主要的机制之一就是中枢神经系统调节机制

这个机制的司令官是位于大脑底部的下丘脑。在接收到身体各处传来的信号后,下丘脑就会控制释放一些化学物质来调节我们的食欲。

其中非常具有代表性的一种信号就是——饥饿素(Ghrelin),它是一种主要由胃分泌的激素,活化后对促进食欲至关重要。

当我们看到炸鸡、串串、奶茶、火锅、蛋糕时,体内的饥饿素就会增多,刺激大脑中的食欲系统(orexinsystem),让人不由自主身不由己地将手伸向食物。

更恼火的是……这种让人罪恶的激素还有个更罪恶的特点:晚上分泌的更多。

并且有研究分别在餐前7 分钟、餐后1 小时、2小时后采了志愿者的血样,测量饥饿素的浓度。

结果发现:无论餐前餐后,受试者晚上的饥饿素水平都比白天高。

图片[1]-为什么一到晚上就容易饿?如何正确应对不同感受的“饥饿”?-第七营养资讯

糖尿病人群也存在一种饥饿,这种饥饿似乎无时不在,并且饥饿难耐,这又是为什么呢?如何区分糖尿病饥饿?很多糖友在饮食调节方面存在认知上的误区,觉得糖尿病是吃出来的,既然吃多了血糖高,那干脆就少吃或不吃。

于是,为了控制血糖,有不少糖友盲目的选择了过度节食的“饥饿疗法”,这样做的结果就是让患者在餐后短时间内测得一个漂亮的血糖值,但也为之后的营养不良、精力不足、机体免疫力下降、低血糖、糖异生、饥饿酮症以及低血糖后的血糖反跳升高埋下了隐患。

很多糖尿病患者总是觉得饿,一方面担心吃东西会影响血糖控制水平,忍受着饥饿的煎熬;另一方面,又担心长期饥饿,会让身体营养不良,还会发生低血糖以及饥饿性酮症酸中毒事件。

吃也不好,不吃也不好,不知道饮食疗法这道坎到底该怎么跨过去,感觉生无可恋。

图片[2]-为什么一到晚上就容易饿?如何正确应对不同感受的“饥饿”?-第七营养资讯

首先,每个糖尿病患者都要对糖尿病人的饥饿有个正确的认识,要了解糖尿病人饥饿的原因有哪些,然后针对具体的原因作出正确合理的应对,就不至于在面对饥饿时手足无措。

在这里,要强调一下血糖监测在应对饥饿过程里的重要性,当患者产生饥饿感的时候,最好是先进行血糖监测,可判断出是否发生低血糖。饥饿的时候是否发生低血糖,处理应对方法也会有不同。

划重点:糖尿病饥饿

一般地,根据饥饿时是否发生低血糖,可以把糖尿病患者的饥饿分为两种情形:

1.非低血糖饥饿 

饥饿感是糖尿病患者的症状表现之一,对应“三多一少”中的多食。具体表现为食欲亢进,总有吃不饱的感觉。即便吃得再多,也还是会产生饥饿感。这是由于糖尿病患者的糖代谢出了问题,血液中的葡萄糖无法顺利进入身体组织细胞,血糖不能被机体有效利用,葡萄糖利用率低,机体供能不足,就时常产生饥饿感,需要吃更多的东西来缓解这种饥饿感。

患者诊断为糖尿病后,治疗的过程中大都需要调整控制饮食,饮食结构发生变化,进食量减少,胃肠道不能马上适应,也会产生饥饿。毕竟以前的饮食习惯已经惯坏了胃肠,想要收敛改变也不是一朝一夕的事,患者的胃早已被撑大,一下子吃少了,胃里就会觉得空荡荡的,不适应。

如果是以上两种原因导致的饥饿,只要坚持一段时间,等血糖控制平稳后,就不再会时常产生饥饿感,不需要额外进食富含碳水化合物的主食来补充能量,可以吃一些热量低、碳水和升糖低的高容积食物来充饥,比如黄瓜、西红柿或其他蔬菜。如果胃肠消化功能较好的话,还可以在原有主食粗细粮搭配的基础上,适当调高粗粮比例,增强饭后饱腹感,延缓胃排空时间。

2.低血糖饥饿

患者在发生低血糖的时候,往往会产生强烈的饥饿感(还有心慌、乏力、头晕、面色苍白或潮红、出虚汗、肢体颤抖、视物模糊、焦虑不安、情绪不稳、嗜睡、行为异常、意识模糊等症状),当然也不排除无意识、无症状低血糖。由于两餐之间间隔时间过长或上一餐进食太少或中间运动量过大,还可能是药物应用不当,导致通过食物摄取的能量不足以维持机体能量消耗,造成血糖浓度过低,发生低血糖。

  这种情况下的饥饿,需及时补充富含碳水化合物的食物来缓解患者症状,比如葡萄糖片、葡萄糖水、蜂蜜、糖果、果汁、馒头饼干等。15分钟后监测血糖,结合症状缓解程度和血糖情况,再准备后续措施。

那么,有什么办法让我们远离诱惑,摆脱一到晚上就想吃的魔咒呢?

其实……也很简单:现在,立刻,马上……就睡吧。

白天呢?不要在非低血糖饥饿的时候补充碳水食物,以免给血糖水平的控制增加负担;也不要在发生低血糖时,麻痹大意,硬撑着不采取措施,导致低血糖危害扩大。

通过以上分析,相信看完这篇内容的糖友都能在今后控糖的过程中正确应对“饥饿”。

所以过度节食的饥饿疗法不可取,说白了,饥饿疗法对于糖尿病患者而言,就是在没有后勤供给保障的情况下孤军深入,最终的结果就是弹尽粮绝,置自身于绝境,让健康情况进一步恶化,引发其他并发症,比如糖尿病严重并发症——酮症。

图片[3]-为什么一到晚上就容易饿?如何正确应对不同感受的“饥饿”?-第七营养资讯

糖尿病患者应该正确落实饮食疗法,合理进行饮食调节。

饮食调节不等于节食或饥饿,饮食调节的内容主要包括:

饮食调节

1、因人而异的调整饮食结构,食材多样化(平衡膳食,各类营养素都要摄入)

2、选对主食(粗粮和细粮结合)

3、搭配好副食、限制脂肪摄入、适量摄入优质蛋白(鱼虾、瘦肉、低脂奶类等)

4、适当采用高纤维饮食(增加蔬菜、粗粮摄入比例、选择魔遇膳食加餐或替代部分主食)

5、改善食物烹饪方法(少油少盐、猛火快炒、少炖煮)

6、根据自身实际情况控制饮食总热量,合理分配全天食物热量、注意蔬菜和主食的进餐顺序(先吃菜,后吃主食,降低餐后血糖)

7、合理安排就餐(定时定量定餐)

8、细嚼慢咽、限酒戒烟

9、早点睡

【参考文献】

[1]吴赵曼秋,宋绍征.生酮饮食治疗糖尿病的应用研究进展[J].科技风,2021(24):129-130.

[2]薛瑾.糖尿病患者饮食护理——《新编糖尿病饮食调养》评述[J].食品与机械,2021,37(08):252.

[3]龚琳捷,张松.低碳生酮饮食干预2型糖尿病的研究进展[J].临床荟萃,2021,36(07):651-654.

[4]杨楠,贺圣文,宋桂花,王子兵,李艳杰.2型糖尿病患者自我管理、饮食依从性、心理负担与血糖水平的相关研究[J].实用预防医学,2021,28(07):774-779.

[5]马冠生.日常饮食对糖尿病的影响[N].中国医药报,2021-05-25(004).

[6]何雪梅.你了解糖尿病患者的饮食护理吗[N].大众健康报,2021-05-13(019).

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
第七营养的头像-第七营养资讯

昵称

取消
昵称表情图片