魔芋膳食瘦身减肥法

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前几年就听说魔芋可以瘦身减肥,但是那时只是听说!如今却变成了真正可以瘦身减肥的膳食了!

最近,网络上很流行“魔芋减肥”,据说能够达到“吃5斤瘦10斤”的效果,这意味着,利用魔芋减肥不是那种痛苦的饥饿减肥方法,这一减肥法被众多时尚人士所推崇,那么究竟什么是魔芋呢?

魔芋实际上是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。在我国种植面积很广,它主要含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收,这种特效能使人们在食用过魔芋粉之后有饱胀感,可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。魔芋中也含有大量的水溶性膳食纤维,这种水溶性膳食纤维能够在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用,另外水溶性膳食纤维还对抑制餐后血糖升高很有效,所以魔芋制品是糖尿病人的首选。

那么如何分辨好的魔芋粉呢?一般来说可以分三个档次:

第一种:中粘性魔芋胶:粘性中等,在温水中可以膨胀.

第二种:高粘性魔芋胶(出口级):专业出口,高粘性,在冷水中就可以膨胀,葡甙聚糖的含量很高,饱腹感极好.

第三种,低粘性魔芋胶,单价:在冷水中不能膨胀,在冲泡时需要用一点点的凉水拌开后,再加入沸水,水温要高,如果不高可以在微波里面转下,或是加加热,冲泡出来是透明的糊状.

三者相比较,高粘性魔芋胶的效果是最好的,低粘性魔芋胶的口感是最好的

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